STOBI | 专业红酒该怎么喝之二
之前介绍了一些不管是聚会,还是浪漫的场合,所需要的一些红酒小技巧。
今天就接着给大家介绍一下新的红酒小技巧~
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◆◆◆不要用杯口碰杯,而要用杯肚
我们都知道,碰杯口最容易使酒液溅出来,而这是非常不卫生的。
此外,虽然说高脚杯没有想象的脆弱,但经年累月,杯口位置势必容易破碎。
❤如果大力撞击,难免会使杯口碎裂。即使没有碎裂,多次撞击杯口也易降低杯子的使用寿命。
★正确的做法是让酒杯君来个亲密的kiss,也就是说用上图“嘴巴”处(杯肚最宽处)进行撞击。这部分是酒杯最坚硬之处,而且这样产生的声音最为空灵悠长。
◆◆◆关于持杯√
❤一般葡萄酒都讲究一定适饮的温度,而正确的持杯方法可以避免酒温升高。
★正确方法应该是用拇指,食指和中指握住杯柄或者杯脚(底),然后就可以肆意优雅地摇晃酒杯,从而让杯中酒释放香气啦~